Entretenez facilement le tranchant de vos couteaux avec ce fusil à aiguiser, l’outil incontournable des cuisines domestiques et professionnelles. Grâce à sa tige d’aiguisage spécialement conçue, il permet de redresser le fil des lames pour maintenir une coupe nette et performante au quotidien. Utilisé régulièrement, il prolonge la durée de vie de vos couteaux et améliore la précision de coupe pour vos préparations culinaires.
Simple d’usage, cet ustensile se tient à la main tandis que la lame du couteau est glissée le long de la tige à un angle approprié pour réaligner les micro-bords de coupe. Il est recommandé de l’utiliser fréquemment pour garder vos couteaux tranchants avant chaque session de découpe.
Ce type d’outil, souvent utilisé avant l’affûtage complet, ne remplace pas une pierre à aiguiser mais optimise le tranchant en rectifiant le fil sans enlever beaucoup de métal, ce qui est idéal pour un entretien régulier.
🛠️ Caractéristiques techniques
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Type : Fusil / tige d’aiguisage pour couteaux
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Usage : Entretien du tranchant des couteaux de cuisine
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Fonction principale : Redresse le fil de la lame entre deux affûtages complets
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Compatibilité : Convient à la plupart des couteaux de cuisine (sauf lames dentelées ou très spécifiques)
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Matériau (typique) : Acier inoxydable ou acier traité durci (selon modèle)
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Poignée : Ergonomique pour une prise en main sûre
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Longueur : Format cuisine pratique (environ 23–30 cm selon modèle recommandé)
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Entretien : Nettoyage manuel recommandé
🎯 Points forts & avantages
✔ Maintient le tranchant plus longtemps – redresse la lame avant que celle-ci ne devienne vraiment terne, prolongeant l’efficacité des couteaux.
✔ Facile à utiliser – idéal pour un entretien rapide entre deux affûtages.
✔ Adapté à tous les cuisiniers – aussi utile pour les débutants que pour les passionnés ou professionnels.
✔ Compatible avec la majorité des couteaux de cuisine – parfait pour couteaux de chef, universels, santoku, etc.
✔ Design compact et pratique – se range facilement dans votre tiroir ou bloc à couteaux.
